Als Herdebuch-Zuchtbetrieb stehen unsere Lacaune-Milchschafe unter Milchleistungskontrolle. Dabei kommt im Abstand von 5 bis 6 Wochen ein Mitarbeiter vom Landeskontrollverband (LKV) und stellt mittels Testverfahren die Milchleistung jedes einzelnen Tieres fest. Dazu wird von jedem Schaf eine Milchprobe genommen, die im Labor eingehend untersucht wird. Dabei werden die Milchinhaltsstoffe (Fett, Eiweiß), sowie die Zellzahl (Richtwert für Eutergesundheit) festgestellt.
Der wenige Tage nach der Kontrolle eintreffende Kontrollbericht ist für uns nicht nur die Basis für Zuchtarbeit, sondern gibt uns auch ganz klar Auskunft über den Gesundheits- und Fütterungszustand unserer Milchschafe.
Unsere Jahresabschlüsse: