Als Lacaune-Züchter ist uns die stetige Verbesserung einiger grundlegender Merkmale wichtig:
- Melkbarkeit (Nur ein schönes, hoch angesetztes Euter ist gut für die Lämmer erreichbar und vor allem auch schnell zu melken.)
- Milchleistung (Eine Herdendurchschnitt von 500 Litern Milch auf die ersten 240 Tage der Laktation.)
- Fundament (Die Beine tragen die Milch und die Lämmer. Schlechtes Fundament bereitet den Tieren Schmerzen und damit sinkt die Lebenserwartung.)